Como a jardinagem aquapônica é melhor do que a tradicional

A jardinagem aquapônica é uma ótima maneira de cultivar seus próprios vegetais orgânicos e peixes livres de produtos químicos. É um sistema sustentável de produção de alimentos que combina a aquicultura tradicional com a hidroponia em um ambiente simbiótico. Na aquicultura, os efluentes se acumulam na água, aumentando a toxidade para os peixes. Essa água é conduzida a um sistema hidropônico onde os subprodutos da aquicultura são filtrados pelas plantas como nutrientes vitais, após o que a água limpa é recirculada de volta para os animais. O termo aquaponia é uma combinação dos termos aquicultura e hidroponia. Os sistemas aquapônicos variam em tamanho, desde pequenas unidades internas ou externas até grandes unidades comerciais, usando a mesma tecnologia. Os sistemas geralmente contêm água doce, mas os sistemas de água salgada são plausíveis dependendo do tipo de animal aquático e de quais plantas.

Ao contrário da jardinagem tradicional, não há rega manual constante ou solo usado em sistemas de jardinagem aquapônica. Em vez disso, há duas partes principais no sistema aquapônico, que é o tanque de criação para os peixes e o subsistema hidropônico para o cultivo de plantas. O subsistema hidropônico é a parte do sistema que permite que as raízes das plantas sejam imersas em água rica em nutrientes que vem do tanque de criação. Os resíduos do tanque de criação contêm nutrientes vitais semelhantes aos fertilizantes de jardinagem tradicionais. Este sistema não requer manutenção constante como um jardim tradicional. A nitrificação, a conversão aeróbia da amônia em nitratos, é uma das funções mais importantes em um sistema aquapônico, pois reduz a toxicidade da água para os peixes e permite que os compostos de nitrato resultantes sejam removidos pelas plantas para nutrição. A amônia é continuamente liberada na água através dos excrementos e guelras dos peixes como um produto de seu metabolismo, mas deve ser filtrada para fora da água, uma vez que concentrações mais altas de amônia podem matar os peixes. Embora as plantas possam absorver a amônia da água até certo ponto, os nitratos são assimilados mais facilmente, reduzindo com eficiência a toxicidade da água para os peixes.

Os sistemas aquapônicos normalmente não descarregam ou trocam água em operação normal, mas, em vez disso, recirculam e reutilizam a água de maneira muito eficaz. O sistema depende da relação entre os animais e as plantas para manter um ambiente aquático estável que experimenta um mínimo de flutuação nos níveis de nutrientes e oxigênio do ambiente. Água é adicionada apenas para repor a perda de água por absorção e transpiração pelas plantas, evaporação para o ar da água de superfície, transbordamento do sistema devido à chuva e remoção de biomassa, como resíduos sólidos sedimentados do sistema. Como resultado, a aquaponia usa aproximadamente 2% da água que uma fazenda irrigada convencionalmente requer para a mesma produção de vegetais. Isso permite a produção aquapônica tanto de safras quanto de peixes em áreas onde a água ou terras férteis são escassas.

Os sistemas aquapônicos também podem ser usados ​​para replicar as condições de pântanos controlados que são úteis para o tratamento de água, recuperando água potável de esgoto doméstico típico. A água do transbordamento cheia de nutrientes pode ser acumulada em tanques de captação e reutilizada para acelerar o crescimento das safras plantadas no solo, ou pode ser bombeada de volta para o sistema aquapônico para completar o nível da água. Em termos de produção, um sistema aquapônico pode produzir continuamente plantas como vegetais cultivados em hidroponia e espécies aquáticas comestíveis criadas em uma aquicultura.

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